Dedicados a la sostenibilidad

Año tras año, más responsables con el medio natural

Chiringuito que ama y protege su entorno

En el idílico paisaje de Formentera, el Chiringuito Bartolo combina la belleza natural con un servicio excepcional, destacándose por su compromiso con la calidad y la sostenibilidad. Nos esforzamos por ser un referente en responsabilidad ambiental, organizando jornadas de limpieza de playas, calculando y compensando nuestra huella de carbono, y formando a nuestro personal en prevención ambiental. Promovemos la economía circular y la gestión responsable de residuos, utilizando productos ecológicos y uniformes sostenibles.

Nuestras iniciativas incluyen campañas educativas sobre el ciclo del agua, la protección de la Posidonia y la problemática del cambio climático, además de actividades infantiles enfocadas en la educación ambiental. Colaboramos con organizaciones como Plastic Free Formentera, Fundación Palma Aquarium y Mediterranean Posidonia Network para maximizar nuestro impacto positivo en el medio ambiente, y hacemos aportaciones económicas a proyectos medioambientales locales y al servicio de salvamento y socorrismo.

Comprometidos con el medioambiente y la sociedad

Personal formado y concienciado

En el Chiringuito Bartolo, nos enorgullece contar con un equipo altamente capacitado y experimentado. Tenemos personal con muchos años de experiencia, bien formados y altamente dispuestos a ofrecer el mejor servicio.

Nuestro personal está formado en prevención de vertidos, gestión de residuos, igualdad de género, y diversidad, entre otros. Realizamos talleres participativos sobre la problemática del agua y fomentamos el desarrollo personal y profesional de nuestro equipo, asegurando un ambiente inclusivo y excelente servicio.

 

Compromiso medioambiental del Chiringuito Bartolo

Estamos comprometidos con la protección del entorno natural de Formentera a través de varias iniciativas medioambientales. Participamos en la campaña Beach Clean Up Data Card de Surfrider Foundation Europe, registrando residuos plásticos recogidos en nuestras jornadas de limpieza. Calculamos y mitigamos nuestra huella de carbono con proyectos de compensación de carbono azul y seguimos el modelo Residuo Cero, reduciendo, reutilizando y reciclando residuos.

Hemos implementado un sistema de ósmosis para proporcionar agua limpia y reducir el uso de plásticos, y promovemos el uso de agua de origen local. Ofrecemos descuentos a clientes que usen transporte sostenible y colaboramos con el Centro de Día del Consell de Formentera para reutilizar plásticos recogidos. Estas acciones reflejan nuestro compromiso con la sostenibilidad y la conservación del medio ambiente.

Divulgación en Redes Sociales

Nos esforzamos por sensibilizar y educar sobre la sostenibilidad y la protección del medio ambiente a través de nuestras redes sociales. Realizamos campañas sobre la protección de la Posidonia, la regulación del fondeo y la gestión de residuos, así como sobre el consumo responsable del agua, creando contenido educativo y vídeos dinámicos. Promovemos productos ecológicos y compartimos información sobre el impacto de las colillas, recopilando datos sobre ellas y los plásticos recogidos.

Colaboramos con  la Asociación Vellmarí, Whitesand Solutions y la organizacion Alianza por el Agua para realizar jornadas de snorkel que descubren la posidonia, promoviendo la sensibilización sobre este hábitat marino. Además, promocionamos actividades lúdico-deportivas y educativas para niños a través de nuestras plataformas digitales, reflejando nuestro compromiso con la educación y la sensibilización ambiental. 

Para participar en nuestras iniciativas puedes rellenar este formulario.

Productos ecológicos, agua filtrada, botellas rellenables

Nos esforzamos por promover prácticas sostenibles en todas nuestras operaciones. En la medida de lo posible, utilizamos productos ecológicos y de KM0, priorizando los alimentos de temporada y apoyando a los agricultores locales. Además, hemos implementado un sistema de agua filtrada para reducir el uso de botellas de plástico y ofrecemos botellas renovables para su reutilización. También incentivamos a nuestros clientes a traer sus propias botellas reutilizables.

Comprometidos con la sostenibilidad, trabajamos para utilizar energías renovables en nuestras instalaciones y fomentar el comercio justo, asegurando que nuestros productos, como café y azúcar, provengan de fuentes responsables. Estas iniciativas reflejan nuestro compromiso con la conservación del medio ambiente y la promoción de prácticas responsables y sostenibles.

Colaboraciones

Agradecemos a nuestros clientes, proveedores y amigos por su valiosa participación en diversos proyectos. Entre nuestras principales colaboraciones, destacamos la labor conjunta con la Asociación Qué Celeste Festival y Plastic Free Formentera en jornadas de limpieza de playa. También colaboramos con Surfrider Foundation Europe en la campaña Beach Clean Up Data Card;  con el Consell de Formentera en programas de sensibilización ambiental;  con la Asociación Vellmarí y Whitesand Solutions en actividades de snorkel para descubrir las praderas de posidonia y la organización Alianza por el Agua y su campaña «Viu l’illa, cuida l’aigua» también forman parte de nuestras iniciativas para promover un consumo responsable del agua.

Proveemos formación en gestión de residuos y economía circular con el apoyo de (Ma) Laboratorio de Transformación Sostenible, y en biología marina y conservación a través de la Fundación Palma Aquarium. Trabajamos con la Asociación Argos en jornadas infantiles inclusivas, y promovemos productos ecológicos y de KM0 suministrados por productores locales. Además, colaboraremos con el Centro de Día del Consell de Formentera en la reutilización de residuos recogidos en la playa.

Formamos parte de las plataformas de gestión de residuos Alianza Residuo Cero y Break Free From Plastic. Estas colaboraciones subrayan nuestro compromiso con la sostenibilidad, la inclusión y la responsabilidad social, trabajando juntos para maximizar el impacto positivo en el medio ambiente y la comunidad local.

Contamos con consultoras locales para calcular y mitigar nuestra huella de carbono y nos apoyamos en proyectos piloto de compensación de carbono.

Actividades abiertas al público y jornadas de concienciación ambiental

Jornadas de limpieza

Organizamos dos jornadas de limpieza de playa entre el 30 de octubre y el 1 de mayo, coincidiendo con días como el Día de la Tierra y en colaboración con entidades locales. Estas actividades, en conjunto con organizaciones como Asociación Qué Celeste Festival y Plastic Free Formentera, buscan sensibilizar sobre el impacto de los residuos en el medio marino. Los residuos recogidos se registrarán según el modelo de Surfrider Foundation Europe para colaborar en la mejora de la normativa contra los microplásticos.

Para unirse a las jornadas de limpieza como voluntario, puede rellenar este formulario.

Snorkel por las praderas de posidonia oceánica

En el Chiringuito Bartolo estamos comprometidos con la conservación de mares y oceanos. Las actividades de buceo con Posidonia son una iniciativa destinada a sensibilizar y educar sobre la importancia de la conservación de este vital hábitat marino. Estas actividades se organizan en Formentera, en colaboración con entidades locales como la Asociación Vellmarí y Whitesand Solutions. Suelen llevarse a cabo al final del curso escolar, coincidiendo con el Día Mundial de los Océanos el 8 de junio.

La experiencia comienza con una charla informativa, seguida de una sesión de snorkel en las praderas de posidonia frente al quiosco. Se proporciona el equipo necesario para la actividad y se ofrece a los participantes la oportunidad de observar de cerca este ecosistema crucial para la biodiversidad marina. La actividad tiene un fuerte componente educativo y de sensibilización ambiental, destacando la importancia de proteger la posidonia para mantener la salud del ecosistema marino de la isla

Para participar en nuestras iniciativas puedes rellenar este formulario.

Jornadas infantiles

Las jornadas infantiles de educación ambiental en Formentera combinan actividades lúdico-deportivas y aprendizaje sobre la Posidonia. Se organizan coincidiendo con eventos locales como el Save Posidonia Festival y el Festival Qué Celeste, y colaboran con entidades como Apneef para fomentar la inclusividad y diversidad funcional. Estas jornadas tienen lugar en la playa, donde se desarrollan juegos, snorkel, y talleres educativos. Además, se promueve la participación de los niños a través de encuestas y se integran componentes intergeneracionales para las familias, creando un ambiente educativo y divertido que resalta la importancia de proteger el medio ambiente marino​.

Para participar en nuestras iniciativas puedes rellenar este formulario.

Concurso Fotografía

Ofrecemos un curso de fotografía dirigido a aquellos interesados en capturar la belleza del medio marino y costero. Este curso, diseñado para fomentar la apreciación del entorno natural, se realiza de manera mensual y está abierto a todo el público. Las fotografías tomadas durante el curso pueden ser compartidas en nuestras redes sociales para participar en concursos mensuales, donde se premian las mejores imágenes.

El curso incluye una charla introductoria y una salida práctica para capturar imágenes del litoral de Formentera.  Este curso es una excelente oportunidad para aprender nuevas habilidades y contribuir a la sensibilización ambiental. Puede inscribirse y obtener más información sobre el curso aquí

Comprometidos con la calidad

Sistemas de gestión de calidad ISO

Nos comprometemos a implementar y mantener sistemas de gestión conforme a varias normativas ISO. Entre ellas, se incluyen la ISO 14001:2015 para la gestión medioambiental, que implica realizar una revisión medioambiental, identificar aspectos relevantes, definir procedimientos, políticas y controles operativos, así como realizar auditorías periódicas para asegurar el cumplimiento de los requisitos. También trabajamos para obtener la certificación ISO 9001:2015, que garantiza la calidad de nuestros servicios turísticos mediante la implementación de procesos que aseguren la satisfacción del cliente y la mejora continua.

Adicionalmente, adaptamos nuestro modelo de negocio a la norma UNE-ISO 13009:2016, que se aplica a infraestructuras y equipamientos situados en la playa, asegurando el cumplimiento de los planes de ordenación y los requisitos de calidad establecidos por el Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE).

Formulario de satisfacción de clientes

Para evaluar la satisfacción del cliente, hemos implementado un formulario de satisfacción accesible mediante un código QR. Este método permite a los usuarios proporcionar su feedback de manera rápida y sencilla sobre diversos aspectos del servicio, como la limpieza, la calidad, y la atención recibida. Su participación nos ayuda a mejorar continuamente nuestros servicios. Puede cumplimentar el formulario aquí.

Formulario de actividades

Únete a nuestras actividades desde este formulario

Chiringuito Bartolo

Playa de es Copinyar, al lado de es Caló de Es Morts, Migjorn, Formentera, 07872, Formentera España

Email

info@chiringuitobartoloformentera.com

Horario

Abierto todos los días de 10:00h a puesta de sol

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